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日本av 推荐:香辣牛筋、酱香笔管鱼、陈皮香脆大虾制作方法

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香辣牛筋

材料:牛筋、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、红烧酱油、白砂糖。

做法:

主播青草仙桃福利视频1、牛筋加水大火烧开撇去浮沫;

2、放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶和花椒;转小火焖2小时;

3、熄火前半小时加入盐;

4、捞出冷却,改刀成块备用;

5、起油锅煸香蒜末和干红辣椒碎,倒入牛筋翻炒;

6、调入料酒、红烧酱油和白砂糖,舀几勺煮牛筋的汤水,加盖略滚使其入味,翻炒至汤汁浓缩即可,起锅时放入绿尖椒即可。

酱香笔管鱼

材料:笔管鱼10来条、尖椒3个、大葱、生姜、小米辣4颗、黄豆酱2勺、蚝油2勺、生抽2勺、料酒2勺、盐半勺、清水小半碗。

做法:

主播青草仙桃福利视频1、将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状,生姜切丝。

2、锅内放入凉水,烧开后,丢几片生姜进去,笔管鱼倒入,汆烫片刻,捞出。

3、锅内倒入油,4成热时,放入葱姜小火煸出香味,加入2勺黄豆酱、1勺蚝油,小火翻炒,烹入2勺料酒,倒入小半碗清水、1勺生抽、半勺盐,放入之前焯过水的笔管鱼。

4、烧开,放入尖椒断生即可。

陈皮香脆大虾

材料:基围虾400克,陈皮50克,干辣椒节20克,薄荷叶、大葱节各少许。盐、味精、生粉、色拉油各适量。

做法:

主播青草仙桃福利视频1、将陈皮用清水泡开,与薄荷叶均入油锅炸酥,捞出来待用。

2、基围虾从背部剖开,粘上生粉后入五成热油锅,炸至外酥内脆时,倒出沥油。

3、锅留底油,先下干辣椒节炒香,再倒入炸好的基围虾、陈皮、薄荷和大葱节,加盐和味精调味,翻炒均匀即可装盘。


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